Αιγίνης
- Το δέντρο
- Μακρόβιο, πλαγιόκλαδο, κυπελλοειδές
- Δίοικο, χρειάζεται και αρσενικά φυτά για να καρποφορήσει.
- Αντέχει στις χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες.
- Ευδοκιμεί σε ξηροθερμικές περιοχές, αλλά με δυνατότητα άρδευσης και λίπανσης.
- Προτιμά εδάφη ελαφρά και με καλή στράγγιση.
- Μπορεί να αξιοποιήσει πτωχά αλλά όχι υγρά και συνεκτικά εδάφη.
- Κλαδεύεται ελαφρά το χειμώνα.
Ο καρπός
- Εκλεκτής ποιότητας, γευστικός, τραγανός.
- Έντονου κόκκινου/ μωβ χρώματος, πράσινος εσωτερικά.
- Μικρού μεγέθους, επιμήκης.
- Ωριμάζει τέλος Αυγούστου.
- Κατάλληλος κυρίως για νωπή κατανάλωση.
-
Χρώμα καρπού
Fruit color -
-
Χρήση καρπού
Fruit usage